Alexandre LA, Zuge LCB. Desenvolvimento e aplicação em morangos de revestimentos comestíveis baseados em inhame e amido de milho adicionados com cereja do Rio Grande. Food Sci. Today [Internet]. 24º de janeiro de 2023 [citado 23º de novembro de 2024];1(1). Disponível em: https://journals.royaldataset.com/fst/article/view/9