Almeida, R. F., P. de M. Prado, C. F. de Souza, V. R. Kunz, B. P. de Souza, C. E. da S. Moraes, e E. G. de Oliveira. “Secador Solar De Baixo Custo Desidrata Banana Prata Com previsão De Modelo De aproximação De difusão”. Food Science Today, vol. 3, nº 1, agosto de 2024, p. 49-57, doi:10.58951/fstoday.2024.008.