Reinert, G., A. da R. Almeida, R. D. de Armas, e M. V. de O. B. Maciel. “Análise físico-química, Atividade Antioxidante E Pesquisa De Saponinas Em Folhas Frescas E Branqueadas De Caruru (Amaranthus Deflexus Linn) E Ora-Pro-nóbis (Pereskia Aculeata Miller)”. Food Science Today, vol. 1, nº 1, janeiro de 2023, doi:10.58951/fstoday.v1i1.12.