D. Cobus, G. Nunes, L. de O. Maior, L. G. Lacerda, e V. C. Ito, “Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): uma abordagem às propriedades nutricionais e funcionais da capuchinha (Tropaeolum majus L.)”, Food Sci. Today, vol. 1, nº 1, jan. 2023.