A. I. K. S. Guimarães, S. A. B. Pereira, L. K. Maia, M. C. F. Barbosa, e S. M. A. Moura, “Resíduos de frutas cítricas: uma alternativa sustentável de nutrientes”, Food Sci. Today, vol. 4, nº 1, p. 8–11, fev. 2025.