Oliveira, R. R. de, Santos, T. de O. dos e Silva, I. R. de A. da (2024) “Avaliação macroscópica e microscópica de colorífico de urucum (Bixa orellana) a granel comercializado em Teresina, PI”, Food Science Today. Florianópolis, Brasil, 3(1), p. 74–77. doi: 10.58951/fstoday.2024.012.