Almeida, Rafael Fernandes, Patrícia de Magalhães Prado, Camila Filgueira de Souza, Vanessa Regina Kunz, Bruna Peregrino de Souza, Claudia Elizabeth da Silva Moraes, e Elizangela Gonçalves de Oliveira. 2024. “Secador Solar De Baixo Custo Desidrata Banana Prata Com previsão De Modelo De aproximação De difusão”. Food Science Today 3 (1). Florianópolis, Brasil:49-57. https://doi.org/10.58951/fstoday.2024.008.