Marin, Aline Tiecher, Emanoelly Cristiny Prates Fronza, Liliane dos Santos, Silmara Pastre, Albimara Hey, e Ricardo Aparecido Pereira. 2023. “Avaliação De parâmetros físico-químicos E Compostos fenólicos De Cerveja Artesanal Submetida a Envelhecimento forçado”. Food Science Today 2 (1). Florianópolis, Brasil. https://doi.org/10.58951/fstoday.2023.59.