ALEXANDRE, L. A.; ZUGE, L. C. B. Desenvolvimento e aplicação em morangos de revestimentos comestíveis baseados em inhame e amido de milho adicionados com cereja do Rio Grande. Food Science Today, Florianópolis, Brasil, v. 1, n. 1, 2023. DOI: 10.58951/fstoday.v1i1.9. Disponível em: https://journals.royaldataset.com/fst/article/view/9. Acesso em: 23 nov. 2024.