BORGES, Brenda Velasco; SILVA, Ellen Carvalho; GOULART, Gilberto Alessandre Soares. Isotermas de equilíbrio para análise do pomace de tomate . Food Science Today, Florianópolis, Brasil, v. 3, n. 1, p. 26–29, 2024. DOI: 10.58951/fstoday.2024.005. Disponível em: https://journals.royaldataset.com/fst/article/view/76. Acesso em: 21 mar. 2026.