SOUZA, Vinicius Nelson Barboza de; MORETTO, Nathaly Calister; OLIVEIRA, Igor Gabriel Silva; ARANHA, Caroline Pereira Moura; MARTELLI, Silvia Maria. Aplicação de revestimentos comestíveis contendo óleos essenciais em laranja ‘Pêra’ (Citrus sinensis L. Osbeck). Food Science Today, Florianópolis, Brasil, v. 3, n. 1, p. 11–19, 2024. DOI: 10.58951/fstoday.2024.003. Disponível em: https://journals.royaldataset.com/fst/article/view/68. Acesso em: 19 mar. 2026.