Oliveira, R. R. de, Santos, T. de O. dos, & Silva, I. R. de A. da. (2024). Avaliação macroscópica e microscópica de colorífico de urucum (Bixa orellana) a granel comercializado em Teresina, PI. Food Science Today, 3(1), 74–77. https://doi.org/10.58951/fstoday.2024.012