Furlan, A. D. F., Amaral, A. S., Nagashima, F. A. T., Santana, G. de S., & Santos, C. N. I. dos. (2024). Desenvolvimento de farofa com natto (soja fermentada) rica em vitamina K2 como potencial auxiliar na prevenção e tratamento da osteoporose nas mulheres em pós-menopausa. Food Science Today, 3(1), 58–63. https://doi.org/10.58951/fstoday.2024.009