Matos, P. P. G.; Figueiredo, C. L. da S.; Sousa, D. L. L. de; Minas, A. R. de J.; Feitosa, M. K. de S. B.; Lima, R. F. de; Cruz, N. M. G.; Queiroz, M. P.; Garcia, R. C. G.; Sousa, E. O. de. Desenvolvimento E avaliação físico-química E microbiológica De pães Com Farinha De Polpa De Macaúba (Acrocomia Intumescens). Food Sci. Today 2025, 4, 71-76.