Ávila, S.; Hornung, P. S.; Kruger, C. C. H.; Ferreira, S. M. R. Otimização Da extração Assistida Por Ultrassom De polifenóis Da Fruta jambolão (Syzygium Cumini) E Sua Capacidade Antioxidante in Vitro. Food Sci. Today 2023, 1.