Zúñiga-Moreno, L.E. et al. 2024. Uso de kiwi (Actinidia deliciosa), quinoa (Chenopodium quinoa) e casca de melancia (Citrullus lanatus) em uma bebida à base de plantas. Food Science Today. 3, 1 (jan. 2024), 7–10. DOI:https://doi.org/10.58951/fstoday.2024.002.